26 апреля открылся фирменный магазин готовой продукции «Ржевское подворье» 

Ржевской птицефабрики ООО «Дантон-птицепром» на ул. Б.Спасская, 58.

С продукцией этого предприятия ржевитяне знакомы уже давно. Мясо бройлерных цыплят зарекомендовало себя с самой лучшей стороны — это охлажденная и замороженная продукция. Теперь в фирменном магазине можно приобрести все виды продукции «Ржевского подворья», а их более 30 наименований. Это традиционное охлажденное мясо птицы, филе, фарш и полуфабрикаты.

Новинка ассортимента — килограммовая тушка цыпленка в упаковке «Специальное предложение Гост N№ 1». Цыплята выращены на самых дорогих, качественных кормах. Это нежнейшее мясо, стопроцентно диетический продукт, который подходит даже для детского питания, в то же время сытный и вкусный. Еще одно преимущество — продукция порционная, представлена в охлажденном виде, что, несомненно, удобно для хозяек.

Уникальное предложение — курица в маринаде в пакете для запекания. Продукция идеальна для тех, у кого нет времени на долгое приготовление пищи — остается только положить в духовку, и через 20 минут вкуснейшее блюдо готово к подаче на стол. При этом руки и духовка остаются чистыми.

Для гурманов «Ржевское подворье» предлагает «Рулет сочный» — натуральное филе курицы с начинкой. Нежнейшее мясо, которое тоже не требует долгого приготовления.

На прилавках фирменного магазина представлен большой ассортимент котлет и шницелей, в которых отсутствуют соя и другие наполнители. Исключительно куриное мясо, лук и специи. Также в фирменном магазине покупатели могут приобрести колбаски для жарки, фарш, шашлыки, мясо птицы во всевозможных маринадах, мясо для барбекью в натуральных маринадах, панировках и соусах, маринованное мясо в вакуумных упаковках и многое другое.

Вся продукция «Ржевского подворья» представлена, в основном, в охлажденном виде. Это позволяет сохранить максимальные вкусовые качества мяса.

Директор Ржевской птицефабрики Олег Гридасов:

— Перед тем, как разрабатывать новые виды продукции, наши технологи провели серьезные исследования кухни народов мира. Для использования были выбраны наиболее популярные маринады и соусы: чили с медом, кефирный, испано-калифорнийский и другие. В ассортименте соусы и маринады буквально на любой вкус — острые, пикантные, нежные, диетические. Последние могут позволить себе употреблять в пищу даже те покупатели, у кого проблемы с желудком.

Год назад на территории предприятия мы открыли специальный цех по изготовлению полуфабрикатов. И уже сейчас вышли на технологические промышленные мощности. Открытие собственного фирменного магазина позволит сократить цепочку производитель-магазин-покупатель. Преимущества несомненны: в фирменном магазине нет бешеной торговой наценки, которой нередко грешат предприниматели, а также мы имеем возможность поставлять на прилавок свежайшую продукцию в охлажденном виде. Это касается не только полуфабрикатов, но и субпродуктов. Допустим, куриная печенка, которую ржевитяне привыкли покупать только в замороженном виде, в охлажденном имеет совершенно иные вкусовые качества!

Мы намерены открывать фирменные магазины «Ржевского подворья» и в Твери, других городах. В процессе работы будем проводить мониторинг предпочтений покупателей, учитывать их пожелания и предложения.

Главное преимущество продукции Ржевской птицефабрики — экологичность, натуральность. Вся мясопродукция Ржевской птицефабрики имеет сертификат, подтверждающий отсутствие ГМО в мясе, кормовой базе и инкубационном яйце. Натуральность и экологичность достигаются за счет культуры выращивания бройлеров и соблюдения санитарных норм на всех уровнях изготовления продукции. Кроме того, птицефабрика расположена в экологически чистом месте, в лесной зоне. Мясо птицы не инъекцируется в ходе приготовления полуфабрикатов. В процессе выращивания не используются антибиотики, мясо не хлорируется, мы не используем удерживатели влаги в тушке птицы. Наверняка, покупатели сталкивались с таким парадоксом: замороженная тушка курицы имеет один вес в магазине, при приготовлении мясо уменьшается в размерах чуть ли не вдвое, а на сковороде остается какая-то жидкость — это гелесодержащие влагоудерживающие вещества. Страшно есть, и курицей совсем не пахнет. В продукции Ржевской птицефабрики этого нет и не будет. Курица «Ржевского подворья» пахнет курицей!

В ближайшем будущем Ржевская птицефабрика намерена расширить ассортимент продукции: в продаже появятся готовые к употреблению полуфабрикаты — сосиски, колбаса, копчености и запеченное мясо. Первыми смогут попробовать все эти вкусности посетители фирменного магазина «Ржевское подворье».

Светлана Кудрявцева

Фото Владимира Кутузова