Картофель на грядке — зима в достатке

В апреле прошлого года на поля бывшего ОПХ «Победа» пришло новое сельхозпредприятие — ООО «Евро Семена», занявшее нишу картофелеводства в сельхозотрасли Ржевского района. Это как раз тот случай, когда «свято место пусто не бывает» — именно «Евро Семена» стали удачной альтернативой фермерскому хозяйству Джона Петерсона, свернувшего свою деятельность.

Альтернатива получилась другого уровня — в ней сочетаются профессиональный подход к организации сельхозбизнеса и качество работы. Признаться, я давно боролась с желанием написать об этом хозяйстве, но помятуя об его предшественнике, хотела подождать конкретных результатов, убедиться, что «Евро Семена» не временщики, пытающиеся получить сиюминутную выгоду. Прошел год, уже есть конкретные результаты — и положительные, и не очень. Но это работа. Как и в любом другом деле, сопряженном с финансовыми рисками, тем более если речь идет о сельском хозяйстве — гладко получается только на бумаге. Тем не менее, вторая посевная кампания более организованна и масштабна. Посадка картофеля ведется большей частью уже собственными, выращенными на ржевской земле семенами.

7_4Вместе со Светланой Подлевской, руководителем ООО «Евро Семена», мы побывали на поле, где 22 мая заканчивали сажать последние из 120 гектаров картофеля. Это в два раза больше, чем в прошлом году.

— Здесь, на победовских полях, мы выращиваем сорта картофеля Винета, Колетте, Роза Линд, Ред Фентези. Чем они хороши? Урожайность приблизительно у всех одинакова — в прошлом году мы собрали 20 тонн с гектара. При условии хорошего полива, урожайность может возрасти в два раза. Критерий, по которому мы отбирали сорта для выращивания в Ржевском районе — презентабельный внешний вид (ровные и гладкие клубни), хорошая сохранность и отличные вкусовые качества. Я думаю, ржевитяне уже оценили эти сорта по достоинству, ведь у них была возможность приобрести картофель, выращенный нашим хозяйством, на осенней ярмарке, а также в розничной продаже в городских магазинах. Хочу сразу сказать, что мы не занимаемся розничной торговлей, а работаем напрямую с оптовыми покупателями — торговыми сетями Москвы, Подмосковья и Ржева. Но этой весной сделали исключение, предполагая, что к нам обязательно поедут люди за семенным картофелем. Поэтому специально фасовали семена для розничной продажи.

7_1Я не смогла не поинтересоваться, насколько экологически чистый картофель выращивают на победовских полях. Во время посадки картофель проходит обработку от вредителей. Как пояснил Хендрик Костер, один из учредителей и главный агроном хозяйства, для этих целей закупили дорогостоящее сертифицированное средство против проволочника (главной угрозы картофелю), эффект от применения которого появляется не сразу, но сохраняется в течение нескольких лет на одном участке. А в процессе выращивания картофель подкармливают минеральными удобрениями. Для сохранения урожайности используют севооборот. Прошлогоднее поле сейчас засеяно рыжиком. А в дальнейшем на смену картофелю придут еще какие-то овощные культуры.

ООО «Евро Семена» в основном использует технику со стороны. Так получается дешевле, ведь картофелеводство — сезонно. Часть техники из ООО «Грин Фьюлз».

А Томас Дорендвендт является также соучредителем ООО «Евро Семена». Впрочем, не только им. И Хенка, и Томаса можно увидеть за баранкой трактора — это в порядке вещей. Ведь сельхозпредприятие предполагает, что все его работники взаимозаменяемы и являются специалистами широкого профиля. Это примерно как в домашнем хозяйстве, где хозяева делают всю работу по дому, от кухни до огорода, не деля обязанности на узкоспециальные. Иначе просто не выжить.

7_2Сейчас в ООО «Евро Семена» трудится 11 человек. На посадке картофеля непосредственно на поле задействованы два механизатора и два подсобных работника. Остальные заняты на складе фасовкой и переборкой семян. 11 — самые стойкие и проверенные из тех, кто приходил устраиваться в хозяйство. В их числе Марина Шиганова, жительница Победы. Самое сложное испытание пришлось на осенне-зимний период, на сортировке картофеля. В хранилище на складе температура должна поддерживаться на уровне +4, поэтому отработать день здесь не всем под силу. И вот Марина — одна из тех стойких работников, кто справился с сортировкой 1000 тонн картофеля, а теперь работает на посадке. Что держит? Достойная зарплата, хорошее отношение и стабильность. Между прочим, во время посевной и уборочной кампаний работникам хозяйства прямо в поле привозят комплексные обеды. В остальное время отдохнуть в обеденный перерыв и пообедать в комфортных условиях работники хозяйства имеют возможность в помещении бригадного дома рядом со складом.

Светлана Валерьевна поделилась, что в самом ближайшем будущем планируют улучшать условия труда на базе: механизировать сортировку и переводить ее в более теплое помещение, а также, если позволят кадры, то и сделать двухсменный график работы на сортировке.

Кстати, о кадрах. Несмотря на то, что повсеместно у нас на селе люди сетуют по поводу отсутствия работы, когда она есть — не все готовы работать даже за хорошую зарплату. Может быть, разучились? Набрать штат не трудно, создать коллектив — сложно. Например, из семи механизаторов, приходивших устраиваться в «Евро Семена», руководство хозяйства остановило свой выбор только на Викторе Беликове из Бахмутово. И как признаются — не прогадали. Он мастер на все руки, знает технику в совершенстве. Живой пример. Купили в хозяйство далеко не новую технику, которую Виктор полностью восстановил. А еще собрал конструкцию на инспекционный стол (такой огромный сортировальный агрегат), позволяющую засыпать семена в более крупную тару, кроме того, приладил ковш к погрузчику, и теперь процесс затаривания семян идет гораздо интенсивнее.

— Меня здесь все устраивает, — говорит Виктор. — Все-таки работа в сельхозпредприятии, на земле, это знакомое и родное дело, ведь когда-то я трудился в колхозе, да и техника — это привычная стихия. Впервые я сел на трактор еще в школе. Что еще немаловажно — отношение к работникам со стороны руководства человечное. Допустим, такой факт: меня ежедневно привозят из Бахмутово на работу в Победу и обратно. О доставке работников беспокоятся не все работодатели.

Виктор не из тех, кто стремится туда, где платят больше, а работать надо меньше. Все же труд должен приносить кроме материального еще и моральное удовлетворение. Но и зарплата здесь достойная.

Кроме того, для ключевых работников, занятых на посадке и уборке урожая, установлен бонус — среди 120 га картофеля у каждого из них есть и свой личный, выделенный руководством хозяйства гектар картошки. Его будут убирать в самую последнюю очередь, а урожай именно с этого гектара либо доход компании от его продажи сотрудники смогут использовать по своему желанию. Хороший стимул, надо отметить.

— Мы хотим уйти от узкой специализации работников хозяйства, как это было принято раньше в сельхозпредприятиях, — делится Светлана Валерьевна. — Пусть будет небольшой коллектив, но крепкий, где каждый взаимозаменяем. Постепенно мы к этой цели подходим, уже сложился определенный костяк работников, с которыми мы заключим бессрочные трудовые договоры и будем обеспечивать их не только сезонной работой, а и на протяжении всего года. Например, когда заканчивается посевная, часть рабочих будет занята на полях, где выращивают семена картофеля высокой репродукции.

Одно дело посадить и вырастить картофель. Другое — сберечь его от двуногих вредителей. В прошлом году на урожай неоднократно покушались. Нескольких любителей дармового картофеля ловили прямо на месте преступления, на поле. Сейчас по данным фактам возбуждены уголовные дела. Чтобы избежать подобных инцидентов, в этом году будет организована охрана картофельных полей.

Мы побывали и на складе в самом поселке Победа, где вовсю кипела работа по сортировке семян для посадки. И я смогла увидеть в действии инспекционный стол. Здесь картофель частично чистится, удаляются лишние ростки, а также вручную, на последнем этапе, отбраковывается некондиция. В тот день сортировали покупные семена, и должна отметить, что они действительно уступают даже внешне картофелю, выращенному ООО «Евро Семена», который лежал отдельно.

Вообще культура производства и серьезность намерений руководства хозяйства всегда взаимосвязаны. Подмечено — временщики особенно не заботятся о порядке, условиях труда и отношении к себе членов коллектива. Слава богу, в «Евро Семенах» все иначе. Кроме того, 60 процентов производственных площадей (склады, гараж и т.д) и земельный участок под ними уже выкуплены в собственность. Остальное — в ближайшие год-два. И это тоже говорит о серьезности намерений картофелеводческого хозяйства. Оно зарегистрировано в с/п Победа — пусть пока небольшое, но подспорье для бюджета поселения.

По настоящему «жаркие» деньки для работников хозяйства настали 7 мая. Именно с этого дня началась посадка картофеля. За 18 дней, как и планировалось, поля подготовлены и засажены. Будем надеяться, что нынешнее лето позволит получить ожидаемые 20 тонн с гектара, а может, и больше. Ведь не зря же когда-то победовские поля славились своими урожаями.

Светлана КУДРЯВЦЕВА

Фото автора

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *