Про таких, как он, с первого взгляда понятно — надежный мужик. Спокойно, рассудительно и без паники все тучи разведет руками, решит вопросы, разрулит спорную ситуацию, а что обещает — обязательно сделает. Все это о Евгении Тарасевиче. Уверена, прочитав эти строки, огромное количество людей в Ржевском районе согласно закивают головой.

Наверное, каждый может сказать о малой родине, о месте, где живет: я люблю свой город, поселок или деревню. Привязанность, восхищение красотой родной природы, ее знакомыми с детства уголками… Что еще в этом признании?

Впрочем, любить можно по-разному. Кто-то, проезжая мимо ухоженного сада на машине, восхищенно матерится, тут же бросает из окна окурок на обочину, но при этом на всех углах провозглашает себя патриотом. Есть такие, что гордятся своим местом жительства, но любят его только в границах своего личного забора, к которому со всех сторон подступает бурьян. А есть люди, кто заботится о своей деревне или поселке не на словах, а на деле, не считаясь с личным временем и не жалея сил, убирает мусор в общественных местах, выкашивает бурьян и борщевик, строит детские площадки и разбивает клумбы. Не только для себя — для всех. К сожалению, такие люди пока в меньшинстве, равнодушных — больше. Но они есть, настоящие патриоты своей земли.

Продолжаем «куриную» тему в нашей газете. Напомним, что несколько номеров назад мы открыли ее первой публикацией, в которой рассказали о видах и породах кур. Сегодня речь пойдет о выращивании столь популярных бройлеров на мясо. И снова своим опытом делится птицевод Ирина. Тема эта актуальна, поскольку многие начинающие птицеводы примерно с конца апреля начинают покупать цыплят бройлеров на мясо, их можно вырастить за лето.

Бройлер — это самый высокотехнологичный кросс. Нет ни одной птицы, сложнее бройлера в выращивании. Яйцо бройлера в Россию поступает из Европы: Чехии, Франции, Голландии. Самые популярные разновидности бройлера в наших краях это кобб-500, росс-308, росс-708, Хаббарт Ф, цветной бройлер. Мясо бройлера отличается от мяса породных кур только скоростью роста. Имеется в виду мясо бройлера, выращенного в домашних условиях, без применения синтетических гормонов и антибиотиков.

Селекционная работа по выведению новых видов бройлеров ведется постоянно, причем в направлении увеличения мышечной массы бройлера и наоборот, уменьшения костной. Поэтому, когда люди говорят о том, что когда-то держали бройлеров и знают, что это такое, они глубоко заблуждаются. Бройлер 10 лет назад и сейчас — совершенно разная птица. Тот бройлер, которого держали на открытом выгуле, отличается от нынешнего. Чтобы получить мясо, бройлера необходимо растить, соблюдая определенные правила содержания, и если этого не делать — в лучшем случае вырастет несушка, в худшем — бройлер погибнет.

Птица рассчитана на быстрое выращивание большого количества мяса. Поэтому главное в выращивании бройлера — сохранять скорость обменных процессов его организма. Эту скорость нельзя упускать ни на одну секунду.

В редакцию «РН» регулярно приходят письма из итомлинской округи. Содержание всегда примерно одинаковое: напишите про доктора Вишнякова и замечательную Итомлинскую больницу. С удовольствием выполняем просьбу. Тем более, для этого есть прекрасный повод.