В повестку дня очередного заседания Ржевской городской Думы, которое прошло в минувший четверг, был включен вопрос об организации и качестве питания в детсадах и школах Ржева.

Ранее эта тема была вынесена по инициативе депутатов Елены Лихачевой, Александра Крупкина и Натальи Маниловой на рассмотрение комитета по социальной политике. Толчком к этому послужил вопрос: изменились ли в лучшую сторону школьные завтраки с момента, как на них стало выделяться почти вдвое больше бюджетных средств? Инициаторы вопроса рвались лично проверить, как и из чего готовят пищу в детсадах и школах. Вот только в период пандемии подобные контрольные мероприятия, увы, невозможны. Зато усилен контроль за этим со стороны ответственных органов. И тогда же, на заседании комитетов, думцы решили вначале собрать информацию по теме, чтобы понять, как обстоит дело с питанием и так ли нужны эти самые рейды, тем более с участием депутатов?

Докладчиком по вопросу выступала Елена Ямщикова. Она рассказала, что в Ржеве действуют 22 детских сада, число воспитанников в которых сейчас — 2636 человек. В 13-ти городских школах обучается 6143 человека.

В детсадах организовано 4-разовое питание (завтрак, обед, полдник и ужин), стоимость которого в день составляет всего 90 рублей (чуть меньше половины денег на это — из бюджета, чуть более — из родительской платы). Что касается школьного питания, то для детей начальных классов оно является бесплатным. Это как раз те самые школьные завтраки — их получают 2635 учеников 1-4-х классов. Более старшие школьники обеспечиваются бесплатными завтраками, если семья признана малообеспеченной или находящейся в трудной жизненной ситуации. Таких учеников 637. Есть категория школьников, обеспечиваемых двухразовым питанием. Это 139 учеников коррекционных классов и 165 школьников начальных классов из многодетных и малообеспеченных семей, посещающих группы продленного дня.

До 1 сентября нынешнего года на завтраки из бюджета выделялось всего 30 рублей. Сегодня эта сумма составляет 56,5 рублей (где большая часть — из федерального бюджета, и только 16 процентов — из регионального и местного). Обеды оплачивает муниципальный бюджет (60 рублей на одного ребенка в день).

— Все дошкольные учреждения оборудованы пищеблоками полного цикла, приготовление пищи осуществляется непосредственно в детском саду, — пояснила Елена Николаевна. — Продукты питания для дошкольных учреждений города на основе заключённых договоров поставляют ОАО «Молоко», филиал ООО «Знатные хлеба» Ржевский хлебокомбинат, ООО «Комбинат питания». Продукты привозятся два раза в неделю (вторник, пятница), молоко и хлеб — три раза в неделю. Школы оборудованы пищеблоками. В 9-ти школах имеются производства по приготовлению горячих блюд (школьные столовые полного цикла), в 4-х — буфет-раздаточные, куда доставляются готовые горячие блюда в термосах и контейнерах.

В 11-ти школах организатором питания является ООО «Комбинат питания», в лицее № 35 — «Торговая железнодорожная компания». А школа № 13 как автономное учреждение осуществляет организацию горячего питания самостоятельно. В этой школе все дети получают
3-разовое питание за счет родительской платы, которая составляет 90 рублей в день.

Штат сотрудников столовых школ не является штатом общеобразовательных учреждений, определяется поставщиком продуктов. На данный момент штат ООО «Комбинат питания» составляет 40 человек, в ОАО «Торговая железнодорожная компания» и школе № 13 — по 5 человек.

Закончив доклад, Елена Ямщикова рассказала, что недавно среди школьников младших классов был проведен опрос на тему, почему им не нравится питание в школах. Ребята рассказали, что такие блюда, как омлет, запеканка, каши, пюре, тушеная капуста (традиционные для детского общепита) они не любят, некоторые едят только домашнюю пищу. А когда их попросили сказать, что бы они хотели видеть взамен, те назвали пиццу, пирожки, булочки, шоколад, суши, газировку, бутерброды. Думается, комментарии здесь излишни…

Кстати, информация о меню размещается на сайтах образовательных учреждений, а недавно принято решение, что там же теперь будут вывешивать и фотографии готовых блюд. В ответ на вопросы депутатов, представители администрации и организации «Комбинат питания» рассказали о ценообразовании на продукты, закупаемые для питания детей. Сегодня поставки ведутся на основании прямых договоров, потому что практика аукциона, который выигрывает тот, кто предложит наиболее дешевый продукт, в отношении детского питания плохо себя показала. Недобросовестные поставщики, сбив цену, привозили такое молоко, которое детям и вовсе давать было нельзя.

Зашла речь и о бывшей муниципальной школьной базовой столовой. Вопрос, почему она стала банкротом и на ее месте выросла частная организация со схожими функциями, следует адресовать прежней администрации города. Муниципальное предприятие со штатом, новым оборудованием, помещениями и именем успешного поставщика прекратило свое существование, а администрация до сих пор разгребает долговые обязательства. Есть надежда, что правоохранительные органы сумеют разобраться, но призрачная.

Председатель Думы Андрей Константинов попытался задать несколько вопросов относительно оформления используемых «Комбинатом питания» помещений, однако ответы звучали такие, что впору компетентным органам было подключаться к работе прямо на этом заседании.

Большую активность, как обычно, проявил Александр Крупкин. Вначале он пытался разобраться в разнице между завтраками и обедами, потом предложил вешать у столовых чек-листы, где школьники должны были голосовать за качество питания, а под завершение настойчиво предлагал заключать договоры с подсобными хозяйствами, по которым пищевые отходы из столовых обменивать на свежую свинину для приготовления пищи для школьников.

Депутаты решили принять информацию к сведению, однако контроль за качеством питания в детсадах и школах с их стороны будет продолжен: несколько народных избранников войдут в постоянные комиссии по контролю и после снятия ограничительных карантинных мер даже смогут посетить те самые столовые и пищеблоки, чтобы детально проверить, соответствует ли услышанное реальности и как на самом деле кормят детей.

Светлана АРТЕМЬЕВА